主料:
小里脊肉，
280克，
鸡蛋，
1个，
普通面粉，
35克，
番茄酱，
85克，
白醋，
8克
辅料:
细砂糖，
25克酸甜肉片的做法步骤
1.里脊肉切片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
2.加入面粉用手抓匀备用。
3.锅中加入多一些的油，大火烧至8分热时，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
4.复炸一遍，肉会更加酥脆。
5.炸好之后捞出。
6.锅中加入少许油，大火烧热，下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。
7.加入白醋炒匀。
8.倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。
9.出锅装盘，上桌快快享用吧。
10.酸甜可口。
TAGS：
热菜 家常菜 小里脊肉
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